木島平村 自慢の農産物を活かした特産品

木島平村のおいしい農産物を生かした特産品をご紹介します。

どれも「安心」「安全」な木島平村産農産物にこだわった「逸品」です。

ぜひご賞味ください。

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木島平米(コシヒカリ)

お米のオリンピックで毎年最高賞常連。化学肥料不使用・農薬使用量50%以下の特別栽培米。

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奥信濃ワイン

山葡萄系交配種「小公子」による野趣あふれる香りと芳醇な味をお楽しみください。

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米焼酎 米一筋

木島平米による米焼酎。割水には平成の名水百選「龍興寺清水」を使用。

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山葡萄ジュース

山ぶどう系交配種「小公子」によるポリフェノール高含有の原液100%ジュース。

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乾そば・粉 など

村内約30haで無農薬栽培するそば。十割乾そばの他、粉は石臼製粉で上質で挽きたてを提供。

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丸大豆しょうゆ

公社産大豆と平成の名水百選「龍興寺清水」を使用し、長期天然熟成させたこだわりの醤油。

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玄米珈琲

村産の玄米を専用釜で遠赤外線焙煎し黒焼き。ノンカフェイン・玄米ポリフェノール含有。

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黒豆菓子

村産の黒豆をふんだんに使用した豆菓子。食べると止まらなくなると評判です。

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特産品の紹介

※金額はすべて消費税込です。

村長の太鼓判(コシヒカリ)

 近年多数開催されるお米の食味コンテストの中で、最大規模でお米のオリンピックともいわれる「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」で最高賞常連の木島平村米。村長の太鼓判は、、安心安全の特別栽培米の中から、収穫直前の厳しい数値基準で最高の値を示したコシヒカリのみで仕上げた、木島平村最高級ブランド米です。

 村長が太鼓判を押す美味しさに偽りのないお米です。

◆村長の太鼓判  コシヒカリ(白米)

 1.5kg  1,300円  /  5kg  4,000円


木島平村米(コシヒカリ)

 木島平村はコシヒカリの栽培に最適な標高300~500mに多くの水田があり、奥山から里へ流れる雪解け水や昼夜の寒暖差は、良質な米を育みます。

 栽培にもこだわり、多くの農家が農薬を通常の栽培に比べ50%以上削減し、化学肥料を一切使っていません。

 近年多数開催されるお米の食味コンテストの中で最大規模である「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」で9年連続金賞受賞中と、全国的にも稀にみる快挙を達成しています。

◆木島平村産特別栽培米コシヒカリ(白米)

 2kg  1,300円  /  5kg  3,000円


奥信濃ワイン(赤)

山葡萄系交配種「小公子」は、小さな果実から強い色素が特徴。

冬の深雪にじっと耐え、春の芽吹きを待つ生命力があります。

野趣あふれる香りと芳醇な味をお楽しみください。

   

 

  ◆奥信濃ワイン(赤)   720ml  2,100円


米焼酎 米一筋(こめひとすじ)

木島平村産の特別栽培米コシヒカリを100%、割水に環境省認定平成の名百選に選ばれた村内内山地区の「龍興寺清水」を使ったこだわりの焼酎。

長野県原産地呼称管理委員会により、味・品質とも特に優れていると認定されました。

 

◆米焼酎 米一筋(40度)   720ml  2,300円


山葡萄ジュース

山ぶどう系交配種「小公子」100%原液ジュース。

山ぶどうの高含有ポリフェノールがNHK「あさイチ」で特集されました。

コクと酸味のバランスが良く、ストレートはもちろん、水や炭酸、焼酎割りもおすすめです。

 

◆山葡萄ジュース   720ml  1,200円 / 180ml  400円


そば粉(信濃1号)

農業振興公社自ら無農薬栽培した玄そばを、最新の石臼で丁寧に製粉します。

玄そばは専用冷蔵庫で保管し、そば粉は常に引き立てをご用意します。

そばの実は、スーパーフードとして今注目の食品で、雑炊やスムージーなど色々な食べ方があります。 

 

◆そば粉(信濃1号)

 500g  600円   /   1kg  1,100円

◆そばの実(信濃1号)

 200g  300円


木島平村 十割そば  2018年夏新発売!

木島平村産そば粉を100%使用したこだわりの乾そば。

自社栽培のそばを、そばの風味を生かすため石臼でじっくりそば粉に製粉。

十割そばのため、そば湯もとても美味しく召し上がっていただけます。

 

◆木島平村 十割そば  200g  540円


丸大豆しょうゆ

農業振興公社自ら栽培した丸大豆と環境省認定平成の名百選に選ばれた村内内山地区の「龍興寺清水」を使ったこだわりのしょうゆ。

寒の時期に杉桶で仕込み、長期にわたり天然熟成させた逸品。

 

◆丸大豆しょうゆ   1,000ml  500円


玄米珈琲(玄米コーヒー)

木島平村産の特別栽培米コシヒカリの玄米を専用の遠赤外線釜でじっくり焙煎し黒焼きしたものが「玄米珈琲」。

黒焼きすることで玄米の栄養はもちろん、新たに玄米ポリフェノールやミネラルが生まれ、体の芯からポカポカ温めてくれ、炭の吸着力と相まって体内の大掃除をしてくれます。。

ノンカフェインのため、お休み前に飲んでいただくことや、カフェインが気になる女性やお子様にもやさしい飲み物です。 

 

◆玄米珈琲   8包入り  540円


黒豆菓子  2018年春新発売!

木島平村産の黒豆をふんだんに使用した豆菓子。

黒豆の品種は「華大黒」という平成23年に長野県が品種登録した新しい期待の高級黒豆です。

農家のおばあちゃんたちが天日干しし、一粒一粒丁寧に選別しました。

素朴な味で食べだすと止まらなくなると評判です。

 

◆黒豆菓子(砂糖味・塩味)   200g  400円



ご購入方法

店頭販売 村内直売所・アンテナショップ新鮮屋のほか、一部商品は飯山市及び中野市直売所でも販売しています。

通信販売

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

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60

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5kg内

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10kg内

1700

1400

1300

1400

1500

1700

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